地球上的所有物種,不管是海里的、水里的、還是陸地的都有生命周期,都會(huì)出現(xiàn)老化現(xiàn)象。有的物種,甚至在漫長(zhǎng)的物種進(jìn)化過程當(dāng)中,會(huì)被淘汰,適者生存就是自然的規(guī)則。而水這種液態(tài)物體自始至終都在那兒,仿佛永遠(yuǎn)都不會(huì)消失,也不會(huì)老。但其實(shí),雖然自然界中的水不會(huì)老,而水質(zhì)會(huì)老!
現(xiàn)代人提倡飲用款礦泉水和純凈水,因?yàn)檫@樣的水更加純凈健康,人們都會(huì)以為這樣的水,水質(zhì)不會(huì)改變,但事實(shí)是這樣嗎?
水質(zhì)老化過程是自動(dòng)發(fā)生的,水靜置的時(shí)間愈長(zhǎng),水質(zhì)老化就愈嚴(yán)重,老化了的水,就叫做“老化水”。由于老化水中大的水分子難以進(jìn)入細(xì)胞壁的小孔,阻礙了細(xì)胞的通透性,造成細(xì)胞內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)不良,廢物積累,生理功能變差。因而,存放時(shí)間過長(zhǎng)的開水以及反復(fù)煮沸的水不易飲用。
純凈水本身經(jīng)過凈化之后,水中不含有任何物質(zhì),并且密封的純凈水沒有空氣進(jìn)入,水質(zhì)是不會(huì)老化的。當(dāng)然,開封的純凈水就另當(dāng)別論了,因?yàn)殚_封后的純凈水會(huì)有空氣進(jìn)入,而空氣中含有很多細(xì)菌很病毒,這些細(xì)菌會(huì)隨著空氣一起進(jìn)入到純凈水中,在一定程度上也會(huì)影響純凈水的口感,所以開封的純凈水一定要盡快喝完。